Авторы



Да здравствует Бог завтрака!
Повар закусочной сходит с ума и решает приготовить завтрак, который запомнится всем надолго.





Сегодня утром я положил молотое стекло в блинчики моей жены.
Не могу сказать, что именно побудило меня это сделать. Я стоял за прилавком, готовя свежую миску с тестом для раннего утреннего пикника, и тут меня осенила идея. Не задумываясь, я уронил стакан на пол и стал стучать каблуком по осколкам, покрытым молочным налетом, пока они не превратились в мелкую крошку. Затем я осторожно собрал стекло в руку и высыпал его в тесто.
Как я уже сказал, без причины. Просто решение, принятое под влиянием момента, как выбор красной рубашки вместо синей.
Все, что я знаю наверняка, - это то, что я поступил правильно.
Я занялся своими делами, готовя заказы по мере их поступления, а тесто в стеклянной посуде ждало того момента, когда Салли придет и присоединится ко мне на завтрак. На самом деле я совсем забыл о кляре и его содержимом, пока в закусочную не заглянул старик.
Через окно обслуживания я видел, как он вошел, опираясь на стенды, когда пробирался к стойке. Он двигался так, словно был пьян или, возможно, попал в какую-то аварию, задев при этом нескольких посетителей. Никто, казалось, не возражал и даже не замечал его, даже когда он проливал кофе или выбивал из рук посуду.
Дойдя до столешницы из керамики, он провел рукой по своим длинным седым волосам. Келли, официантка утренней смены, прошла мимо, не сказав ни слова; она не была грубой - ей приходилось иметь дело с гораздо менее приятными персонажами, чем он, - просто она не видела, что он стоит перед ней. Старик взял с тарелки печенье и надкусил его, крошки собрались в его всклокоченной седой бороде. Он запил его полупустым стаканом сока, который кто-то оставил, и скрылся за прилавком на кухне.
Я ничего не сказал, просто продолжил взбивать яичницу и бросать бекон на сковородку. Старик с минуту наблюдал за мной, прежде чем заговорить.
- Я знаю, что ты сделал, - сказал он.
- О чем вы?
- Тесто для блинов, - сказал он. - Очень хитро. Почти умно.
- Простите, я не понимаю вас.
Старик улыбнулся. Он сунул палец в форму для теста и покрутил им, вытаскивая осколок стекла. Он заблестел в свете флуоресцентных ламп, как дешевое кольцо. И тут я вспомнил, что разбил стекло. Вспомнил свою жену.
- Эй, послушай, приятель, я знаю, как это выглядит, но клянусь...
Старик отмахнулся от меня.
- Нет, ты не понимаешь, - сказал он. - Тебе не о чем беспокоиться. Я одобряю.
- Я вас не понимаю.
Он снова улыбнулся - правда, почти непристойно.
- Это подношение, сын мой. Богу завтрака. Сегодня утром он воскрес и созвал свою паству. е, кто откликнулся, будут вознаграждены завтраком на небесах.
Он обхватил меня руками и заключил в самые теплые, самые радушные объятия, какие я только знал. Его борода пахла маслом и кленовым сиропом. Я вспомнил столовую моей бабушки, ее руки с пятнами печени, намазывающие апельсиновый мармелад на английские маффины.
- Ты чист сердцем, сын мой. Радуйся, ведь ты не один. Бог Завтрака любит тебя.
У меня не хватало слов. Я плакал, уткнувшись в бороду старика.
- Вот так, вот так, сын мой. У тебя еще много работы.
- Чего ты хочешь от меня?
Старик сжал мое лицо в своих руках, пахнущих беконом.
- Я скоро пришлю кого-нибудь. Ты будешь знать, что делать.
- Как?
- Это будет как со стеклом. Ты поймешь, когда наступит подходящий момент.
И вот он исчез, оставив после себя запах масла и сиропа, словно призрак. Его отсутствие было похоже на смерть. Я бы все отдал, чтобы снова оказаться в его теплых, ароматных объятиях.
Я вернулся к работе.
Хотя мне очень не хватало старика, я обнаружил в себе новые силы. Я с величайшим мастерством накладывал на тарелки сосиски и стопки блинов, едва сдерживая радость, когда приходил заказ за заказом. Мне хотелось петь, рассказывать всем обедающим хорошие новости, но я сдерживал свой восторг. Для всего этого будет время позже, и когда наступит этот момент, они тоже узнают.
А пока тесто для блинов моей жены ждало своего часа.
Погрузившись в блаженство, я почти не услышал, как открылась задняя дверь. Только услышав тихий стук шагов по кафелю, я остановился и повернулся, чтобы посмотреть.
Передо мной стоял молодой человек лет тридцати, здоровый и сияющий, с такой же пышной бородой и гривой волос, как у старика, только его волосы были насыщенного коричневого цвета. Глаза у него были такие же, как у старика, и от него исходил знакомый запах завтрака.
Молодой человек блаженно улыбнулся.
- Меня послал отец, - сказал он. - Он сказал мне, что ты знаешь, что делать.
И в тот же миг я понял.
Я взял нож для разделки мяса и принялся за дело.
Сначала я разрезал его грудь, отрезая толстые слои бекона под кожей. Жир сочился влажными брызгами, когда я отделял мясо от кости, собирая его на тарелку, чтобы потом поджарить. Затем я вскрыл грудную клетку юноши, чтобы достать оттуда пухлый круглый окорок, и чуть не уронил его в экстатическом состоянии. Далее последовала средняя часть тела: ярд за ярдом разматывались колбасные связки, когда я вытаскивал их на свободу, словно платки фокусника, скользкие и теплые. Я раскроил ему череп и зачерпнул несколько порций картофельных оладий, перерезал ему горло, как быку на бойне, и подставил графин под кровоточащую рану, чтобы собрать вытекший апельсиновый сок. Схватив его яички, я сжимал их, пока они не треснули, как яичная скорлупа, и желтки не выплеснулись на сковородку; я достал лопаточку и принялся за яичницу.
В конце концов я вырезал язык у молодого человека изо рта, обвалял его в хлебных крошках и бросил в жаровню. Это я съел сам, потому что в нем было слово Бога Завтрака.

***


Обновленный, я провел остаток утра, готовя блюда из щедрых запасов юноши. С кухни я объявил, что все блюда за счет заведения, и обедающие одобрительно загудели.
Колокольчик над дверью зазвенел, когда вошла моя жена. Я поймал ее взгляд, и она улыбнулась по пути к своему столику в углу.
Я взял миску с жидким тестом и принялся разливать блинчики.
В витрине для обслуживания посетителей ряд за рядом стояли тарелки, на каждой из которых лежали блюда, приготовленные моим юным посетителем. Рыболовные крючки, завернутые в бекон. Лезвия бритвы, вложенные в бельгийские вафли. Канцелярские кнопки, разбросанные по грязному унитазу и спрятанные во французских тостах. Яйца Бенедикт, сбрызнутые спреем от насекомых. Стаканы молока и апельсинового сока с добавлением крысиного яда.
Я думал обо всех закусочных и жирных ложках по всей нашей великой стране, о поварах, готовящих свои собственные блюда, о людях, садящихся за свои собственные, специально приготовленные блюда. Я подумал о Боге завтрака, который смотрит вниз своим теплым, любящим взглядом. Я думал о том, что должно произойти.
Мне оставалось только плакать от радости.
Я отнес стопку блинов своей жене. Когда я поставил их перед ней, она поприветствовала меня, чмокнув в щеку.
- Привет, милый, - сказала она. - Тяжелое утро?
- Да. Но в целом удачное.
- Я рада.
Она полила блинчики кленовым сиропом, медленно, растягивая мое предвкушение. Затем она взяла вилку, отрезала себе кусочек и сделала первый укус новой эпохи.

Просмотров: 215 | Теги: Грициан Андреев, Скотт Эмерсон, рассказы, Year's Best Hardcore Horror 1

Читайте также

    Беременная девушка замышляет сбежать из подвала, где ее годами держал под замком насильник. И когда у нее, наконец, появляется шанс, события принимают неожиданный и шокирующий поворот....

    Небольшая история Расчленителя из центра Диксонвилля......

    История о прерванной беременности с неожиданными последствиями и, своего рода, литературная дань уважению экстремальному исполнителю панк-рока Джи-Джи Аллину....

    Детектив Трэверс расследует убийство миллиардера Квентина Бентли, изобретателя препарата для путешествий во времени, вызывающего деменцию и хаос среди пользователей....

Всего комментариев: 0
avatar